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食品安全快速检测技术发展现状及方向

2019-05-31 11:20 来源:食品安全论文 人参与在线咨询

摘要:随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全受到越来越多的关注。人们的安全意识不断增强,也对现代食品提出了很高的要求,迫切需要提高当前的食品安全检测技术。本文主要分析了食品安全快速监测技术的发展现状,并对以后的发展方向提出了对策和建议。

关键词:食品;安全;快速检测技术

1当前食品安全快速检测技术发展现状

1.1对非食用物质的检测

非食品物质检测的法律体系正在不断完善,对非法食品生产的打击和处罚力度也在不断增大。因此,各个生产厂家必须联起手来,重视非食用物质电玩城游戏送注册38元,坚决打击违法犯罪,并不断完善检测技术,从而使检测手段更加准确,有效利用各种检测方式,促进人们的饮食安全[1]。

1.2对农药残留的检测

检测技术处于快速发展中,对食品加工的监督力量也在不断增加,促进了我国食品农药检测技术的快速发展,使食品安全检测技术不断向精确化方向发展,大大提高了检测效果。

1.3对兽药残留的检测

在食品安全检测技术不断发展的今天,兽药检测方面也取得了很大发展,检测兽药残留的设备也在不断发展和更新,检测结果也更精确。

2食品安全快速检测的优缺点

和普通的检测方式相比,快速检测的检测精确度上还存在一定的误差。和国家标准检测方式相比,快速检测容易操作,检测速度快。也正因如此,需要不断规范检测样品,做好检测前的准备工作,并不断规范检测流程。但快速检测结果不能直接作为执法依据,检测机构必须制定出检测报告,作为基本的执法依据。在很多检测中,快速检测可能存在误差,和正式的检测报告有很大区别,甚至结果会相反[2]。虽然,快速检测技术得到了广泛应用,但从整体来看,快速检测技术也存在着很大的局限性,如检测范围有限。因此,利用好快速检测,促进快速检测产品更丰富和多样化,促进其在食品检测中的应用。在当前,快速检测产品在国外的使用比较多,但是,检测成本高,在实际生产中的应用数量比较少,因此,我国必须要推动食品安全快速检测技术的发展[3]。随着经济的发展,食品行业更多元化,人们能选择的食品品种也不断增多,消费者也更加关注食品安全电玩城游戏送注册38元,因此,食品安全快速检测技术的应用,给食品安全提供基础和保障。同时,食品安全快速检测技术的应用,对食品行业的发展具有着重要作用,对生产和运输具有重要影响。快速检测技术的推广和使用,实现了对传统检测技术的有效提高,也给消费者带来了基本的安全和保障。

3食品安全快速检测技术的发展方向

3.1提高检测产品的质量

为了提高检测精确度,提高食品检测速度、检测灵敏度、残留物质的分析水平,检测仪器更小型化、便携,在选择新工艺技术时,要及时发现快速检测技术中的电玩城游戏送注册38元,从提高检测产品质量入手,确保食品安全,提高检测效率和水平。

3.2可检测的食品种类不断增加

不断丰富快速检测产品的种类,拓宽使用范围和领域。食品安全快速检测技术要不断研发新的品种,寻找能使用快速检测技术的种类,促进该技术在其他产品和领域中的应用,扩宽其应用范围。

3.3促进国产化产品技术的研发和推广

我国的食品安全快速检测技术的一个很重要的电玩城游戏送注册38元是高成本。我国的重要快速检测技术都是引自国外,需要的投资较大。在当前的情况下,很多企业和相关单位,没有关注快速检测技术的研发,没有进行深入研究,导致我国长期依赖国外的技术。因此,在之后的食品检测过程中,相关企业和单位必须关注技术的研发和应用,积极探索食品安全快速检测技术,产生属于自己的快速检测产品,降低我国快速检测技术的成本,并从根本上降低检测成本,提高我国的快速检测技术的普及率。

3.4构建科学的产品检测标准

在当前,我国还没有形成全面、完善的食品安全快速检测技术标准。因此,在以后的工作中,高校和研究院要联合企业共同努力,从而形成符合我国实际、的科学的产品检验标准,从而给行业的发展提供基础和可参考的标准和依据。另外,要主动引进、学习发达国家的相关经验,不断完善我国的相关法律法规。加强对相关研究人员的培训,组织专家进行研究合作,加强对食品的有效监管,针对食品生产安全电玩城游戏送注册38元,建立有效的约束和惩罚机制,促进我国食品安全检测技术的发展,提高快速检测的利用率。

4结语

食品安全电玩城游戏送注册38元是社会性电玩城游戏送注册38元,关乎我国的人民生命安全和社会稳定,因此,必须提高检测技术的利用率,加强监督和管理,充分利用各种检测技术,提高检测效率,提高检测结果的精确度。在当前,食品安全快速检测技术,如免疫法、生物传感器法及分子生物学法,在生产和销售等环节的作用更明显和突出,在质量监控上有着重要作用。食品安全快速检测技术的广泛应用,能够有效推动食品安全,并在此基础上,推动行业的快速发展,改善人们的生活质量和水平,保障人们的身体健康。

参考文献:

[1]蒋丽,李涛,杨昌彪,等.浅谈如何提升食品快速检测工作质量助力食品安全[J].食品安全导刊,2018(33):87-88.

[2]王敏峰.快检技术在食品安全监管中的应用和发展前景[J].上海计量测试,2018,45(S1):32-34.

[3]王洪祥,黄云芳,车芳萍.快速检测技术在食品安全控制中的重要作用[J].食品安全导刊,2018(21):124.

作者:吕凌云 单位:大连金普新区食品药品检测中心

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